碟片離心機碟式分離機是立式離心機，轉鼓裝在立軸上端，通過傳動裝置由電動機驅動而高速旋轉。轉鼓內有一組互相套疊在一起的碟形零件—碟片。碟片與碟片之間留有很小的間隙。懸浮液(或乳濁液)由位于轉鼓中心的進料管加入轉鼓。當懸浮液(或乳濁液)通過碟片之間的間隙時，固體顆粒(或液滴)在離心機作用下沉降到碟片上形成沉渣(或液層)。沉渣沿碟片表面滑動而脫離碟片并積聚在轉鼓內直徑最大的部位，分離后的液體從出液口排出轉鼓。碟片的作用是縮短固體顆粒(或液滴)的沉降距離、擴大轉鼓的沉降面積，轉鼓中由于安裝了碟片而大大提高了分離機的生產能力。積聚在轉鼓內的固體在分離機停機后拆開轉鼓由人工清除，或通過排渣機在不停機的情況下從轉鼓中排出。

  離心分離一般包括在碟式，管式，室式等各種分離機內所進行的過程。本章所述僅研究在碟式分離機內所進行的離心過程。  在普通離心機內，非粘性液體的澄清過程，常常會有湍流產生，因而影響分離效率。碟式分離機轉速高（一般大于5000轉/分），轉鼓內安有錐形碟片束，碟片間隙很小，非粘性的液體在這樣小的碟片間高速流動，比較容易實現穩(wěn)定層流流動，從而保證高度分散物系有較好的分離效果。